Eté 2026

Juillet et août : Découverte de la ferme de 0 à 100 ans sur rendez-vous

Jeudi 16 juillet : Atelier vergers de la Brousse N°16 de 10h à 11h30

Jeudi 16 juillet : Discussions pour aller vers plus d'autonomie de 14h à 16h

Mardi 21 juillet : Balade en forêt d'Aulnay de 9h30 à 11h30

Mercredi 22 juillet : Atelier laine de 9h à 12h

Jeudi 23 juillet : Visite plantes sauvages et comestibles aux jardins de la Brousse de 10h à 12h

Jeudi 23 juillet : Confection de tisane de 13h30 à 15h30

Mercredi 29 juillet : Chantier participatif de 9h à 11h

Jeudi 30 juillet : Atelier fusain de 15h à 17h - Aulnay

Début août : Récolte du miel de 10h à 12h

Mercredi 5 août : Atelier cuisine pour confectionner des desserts glacés de 10h à 12h

Mercredi 12 août : Chantier participatif de 9h à 11h

Mercredi 26 août : Chantier participatif de 9h à 11h

Jeudi 21 août : Atelier vergers de la Brousse N°17 de 10h à 12h

Samedi 12 septembre : Forum des associations à Matha

Dimanche 13 septembre : Portes ouvertes de 9h à 12h 

Dimanche 13 septembre : Assemblée générale de l'association de 13h30 à 15h

Septembre : Sortie plantes sauvages - Crazannes

Octobre : dessin des cercles du verger

Novembre : plantations du verger

Décembre : plantations du verger

Découverte des animaux de la ferme

Découvrir les chevreaux, les moutons et les poules, les poulets et les poussins nés pendant la canicule (des héros), c'est possible le matin et en soirée.

Activités accessibles dès 0 à 3 ans, pour les familles ...

Renseignements et réservations obligatoires au 06 58 47 90 79

Rendez-vous au 52 rue de l'océan, 17 160 La Brousse

Atelier Les vergers de la Brousse

Créer un verger en agroforesterie à partir d’une prairie en jachère afin de récolter des fruits échelonnés tout au long de l’année, c’est notre ambition de départ. Vous êtes partants pour nous aider à concrétiser ce projet, alors rejoignez le groupe de travail qui se met en place chaque mois. Une mine d’informations pour peut-être à votre tour créer votre propre verger.

Ce mois-ci place à la mare qui sera au centre du verger. 

Jeudi 16 juillet : Atelier vergers de la Brousse N°16 de 10h à 11h30

Jeudi 21 août : Atelier vergers de la Brousse N°17 de 10h à 12h

 - gratuit-

Réservation obligatoire

Atelier - aller vers plus d'autonomie

Un premier temps d'échanges sur nos pratiques et nos expériences pour être plus autonome au niveau énergétique, alimentaire ...

Comment faire face à la montée des prix pour être plus résilient ? Quelles solutions mettre en place au quotidien ?  

Jeudi 16 juillet : Discussions pour aller vers plus d'autonomie de 14h à 16h - gratuit - réservé aux adhérents de l'association à jour de leur cotisation

Lien visio possible sur demande avec Teams.

Balade en forêt d'Aulnay

Le partenariat avec l'Office de tourisme Vals de Saintonge se prolonge cet été.

Laissez-vous conter l'histoire de la forêt domaniale d'Aulnay au travers d'anecdotes lors d'un circuit de 2,5 à 3 km.  C'est une façon ludique de découvrir la faune et la flore de ce territoire saintongeais pendant deux heures. Les Jardins de la Brousse vous donnent rendez-vous au rond-point de la forêt d'Aulnay. 

Mardi 21 juillet : Rendez-vous de 9h30 à 11h30 au rond-point de la forêt.

 et inscription à l'office de tourisme Vals de Saintonge au 05 54 67 13 24.

Atelier fusain

Le fusain d'Europe est répandu dans nos haies champêtres. C'est à partir de ses branches que nous fabriquons de petits fusains pour dessiner. Technique ancestrale que les Jardins de la Brousse vous proposent de (re)découvrir, le temps d'un après-midi estival pour garder un souvenir illustré par vos soins de l'église d'Aulnay.

C'est un partenariat avec l'office de tourisme Vals de Saintonge

Jeudi 30 juillet : Rendez-vous de 15h à 17h au bureau d'information, à l'office de tourisme Vals de Saintonge d'Aulnay, 
inscription obligatoire au 05 54 67 13 24.

Atelier laine et teinture

La laine est une matière noble aux multiples usages depuis des millénaires. Nous vous proposons de la redécouvrir au travers de cet atelier. 

Lavage et tri dans un premier temps puis teinture avec Alexandra de @funny_grenadine.

Mercredi 22 juillet : Atelier laine de 9h à 12h - 20 € par personne

Inscription obligatoire - 10 personnes maximum - Rendez-vous au 52 rue de l'océan, Reigner, 17 160 La Brousse

Atelier plantes sauvages et comestibles

Le jardin mandala de la Brousse est cultivé en permaculture avec des associations de plantes pour plus de résilience. Il fait la part belle aux plantes sauvages comestibles comme précieux alliés du jardin et des humains, réservoir de vie et trésor de biodiversité.

Sandrine Pillon nous permettra de découvrir toute cette richesse.

Jeudi 23 juillet : Visite plantes sauvages et comestibles aux jardins de la Brousse de 10h à 12h - 20 €

Inscription obligatoire - 10 personnes maximum - Rendez-vous au 52 rue de l'océan, Reigner, 17 160 La Brousse

Atelier tisane proposé par Sandrine Pillon afin de connaître les associations possibles en fonction de vos besoins. 

Jeudi 23 juillet : Confection de tisane de 13h30 à 15h30 - 20 €

Inscription obligatoire - 10 personnes maximum - Rendez-vous au 52 rue de l'océan, Reigner, 17 160 La Brousse

Récolte du miel

Ceux qui nous suivent sur les réseaux sociaux Instagram et Facebook, ont pu apprendre que nous suivons nos premiers cours d'apiculture grâce à Laurence, apicultrice à la retraite, qui souhaite transmettre son savoir. Nous poursuivons la surveillance de ces deux colonies dont chacune peut comprendre jusqu'à 60 000 abeilles en été. 
Une nouvelle hausse* a été posée mardi 7 juillet dans une des deux ruches. 

Nous ôterons les hausses la veille de l'extraction du miel mais il est encore trop tôt pour donner une date. La collecte du miel se fera dans une pièce close, à l'abri.

définition : *hausse : une caisse en bois que l'on place au-dessus du corps de la ruche où les abeilles déposent du miel.

Début août : Récolte du miel de 10h à 12h - 15 € par personne

Inscription obligatoire - 6 personnes maximum - Rendez-vous au 52 rue de l'océan, Reigner, 17 160 La Brousse

Confection de desserts glacés

Et si vous n'achetiez plus de glaces, mais que vous les fabriquiez vous-même à partir de seulement deux ingrédients, pour certaines recettes ? Nous n'utilisons pas de sorbetière. Avis aux gourmandes et aux gourmands : c'est délicieux ! Angèle est aux fourneaux, mais uniquement pour faire fondre le chocolat… 

Mercredi 5 août : Atelier cuisine pour confectionner des desserts glacés de 10h à 12h - 15 € par personne

Inscription obligatoire - 6 personnes maximum - Rendez-vous au 52 rue de l'océan, Reigner, 17 160 La Brousse